FOOD IS SOCIAL

PLONGEZ DANS L'EXPERIENCE FOOD DE DEMAIN !

À l’occasion de sa 4ème édition, Food is social décrypte les grandes tendances du secteur agro-alimentaire à la lumière du digital à travers les témoignages d’experts de l’industrie et de start-ups.

Une matinée destinée à explorer le futur de l’alimentation, identifier et analyser les prochaines innovations de rupture et détecter les nouveaux enjeux de la transformation numérique.

Des acteurs et professionnels déjà engagés dans cette révolution seront présents pour partager leurs regards sur la transformation de la distribution traditionnelle, l’émergence de nouveaux produits et nouveaux usages impulsés par le digital et la Big Data à l’occasion de tables rondes, pitches et retours d'expérience.

Sous le haut patronage du Secrétariat au Numérique et avec le soutien de l'ANIA.

FOOD IS SOCIAL 2017

MOT D’INTRODUCTION

MOT D’INTRODUCTION

MOT D’INTRODUCTION

Par Pascale Azria
Directrice Générale Associée de Kingcom, Présidente du Syntec Conseil en Relations Publiques et Co-fondatrice de Food is Social

Et par Paul-François Fournier
Directeur Exécutif de l’Innovation chez BpiFrance

Paul-François Fournier

Directeur Exécutif de l'Innovation
BpiFrance

PASCALE AZRIA

DG de Kingcom, Présidente du Syntec RP et Co-fondatrice de Food is Social

FOOD INSPIRATIONS

FOOD INSPIRATIONS

FOOD INSPIRATIONS

Prospective et inspirations pour décrypter la réalité de la révolution food entamée du niveau mondial, ses conséquences sur l’avenir de l’économie agroalimentaire et les impacts directs de ces changements sur les usages.

Kantar et Kevin Camphuis de ShakeUp Factory décryptent les grandes tendances de la transformation digitale dans l’alimentaire : nouvelles technologies, nouveaux usages, nouveaux produits…

Kevin Camphuis

co-Fondateur de
Shake Up Factory

Diane Fleutiaux

Strategic Business Unit Director
Kantar Worldpanel

Pascale Grelot-Girard

Directrice Market Intelligence
Kantar TNS

FOOD TRANSFORMATION

FOOD TRANSFORMATION

FOOD TRANSFORMATION

La révolution food est en marche et l’expérience utilisateur est au centre de toutes les attentions. Modification profonde des circuits de production, de marketing et de distribution : Quelles sont les solutions envisagées par les grands groupes, qui ont longtemps été dans des logiques « product-centric » ? Quelles conséquences ? Allons-nous consommer la nourriture de façon fondamentalement différente ? Ces deux tables rondes ont pour but d’éclaircir l’expérience food de demain et les conséquences macro de cette évolution, tant sur le plan industriel que sociologique.

#1 Nouveaux services

Benjamin Chemla

co-Fondateur
Stuart

Patrick Asdaghi

CEO
FoodChéri

Raodath Aminou

Co-Fondatrice
Optimiam

Cécile Guillou

Directrice Générale Adjointe
Franprix

#2 Nouveaux services

Samuel Baroukh

Head of eBusiness chez
Nestlé France

Patricia Chatelain

Directrice de l'Innovation
Groupement des Mousquetaires

Maurice Ndiaye

Associé, Directeur du Développement, Chief Data Strategist
Synomia

Frédéric Ventre

Fondateur de
Yooji

Nicolas Saintagne

Directeur Général
Synthesio

FOOD CONVERSION

FOOD CONVERSION

FOOD CONVERSION

Présentation par Alexandre Dandan d’un cas de transformation globale d’une entreprise française qui a su intégrer l’innovation au coeur de ses process et apprendre de ses erreurs pour rebondir et pivoter dans son activité.

Alexandre Dandan

Innovation Leader
Poult

PITCHES DE START-UPS

PITCHES DE START-UPS

PITCHES DE START-UPS

Nouveau service, nouveau produit, nouvel usage : 3 start-ups qui ont complétement bouleversé l’expérience client dans le food nous racontent.

Véronique Bergeot

Co-fondatrice
Pickles

Benoît Plisson

Co-fondateur
Ici & Là

Alexandre Theriot

CEO
WineAdvisor

FOOD REVOLUTION

FOOD REVOLUTION

FOOD REVOLUTION

Un plat réalisé par un robot, un dessert sorti tout droit d’une imprimante 3D, une recette imaginée par un logiciel… La cuisine de demain sera-t-elle complètement automatisée, avec des bras robotisés et une Intelligence Artificielle en guise de chef cuistot ? Et si la nourriture du futur parvenait à se passer complètement de l’Homme ? Partout dans le monde, chercheurs, ingénieurs, start-uppeurs et entrepreneurs travaillent à nous surprendre avec des projets tous plus incroyables les uns que les autres. Silex ID nous propose un petit tour d’horizon des projets les plus surprenants du moment !

Daniel Geiselhart

co-Fondateur et Directeur des contenus chez
Silex ID

ILS L’ONT DIT !

Nous avions l’habitude d’assister aux éditions précédentes en tant que spectateur car le sujet est très intéressant […] et c’est un moyen d’avoir un bon panorama de l’innovation dans le domaine du food et du digital 

Théophile de la Bastie, co-fondateur – Youmiam

Il est important d’avoir la possibilité de s’exprimer devant un parterre de gens connectés pour partager notre vision du digital et du food 

Melchior De Warren, co-fondateur – Lescolisduboucher.com

Il est intéressant de pouvoir rencontrer différents acteurs du food, de pouvoir échanger et construire de nouvelles choses ensemble 

Mariette Sicard, Chef de projet innovation Food & Digital – Groupe Seb

C’est l’évènement qui permet de faire le point sur cette transformation numérique pour un secteur clé en France, le food 

Philippe Le Magueresse, Directeur Général Associé – Opinion Way

Food is Social, il y a du food, du social et de la tendance 

Grégory Cohen, Associé fondateur de la chaîne Cook In The Tube

C’est intéressant de se confronter à tous les secteurs du business et de voir à 360 tout ce qui ce passe dans ce marché de la gastronomie 

Matthieu Bagur, Head of France, Belgium & Switzerland – La Fourchette

C'est important que les acteurs du monde de l'industriel passionnés par le digital puissent se rencontrer 

Guillaume Du Gardier – Head of Digital Western & South Europe chez Ferrero

Une initiative qui apporte un vent de fraîcheur dans l’industrie agroalimentaire 

Amaury Bessard – Directeur de la communication de l’ANIA

Le rendez-vous incontournable de l’agroalimentaire connecté 

Pierre-Gael Pasquiou – Fondateur du blog Les Gourmands 2.0

Beaucoup d’énergie ! Les acteurs présents sont très différents de ceux que l’on a l’habitude de voir 

Aline Bonnet – Strategy Media Manager d’Oasis – Orangina – Schweppes

ANIMATEURS & INTERVENANTS

PASCALE
AZRIA

DG de Kingcom, Présidente du Syntec RP et Co-fondatrice de Food is Social

Intervenants
Benjamin
Chemla

co-Fondateur
Stuart

Benoît
Plisson

Co-fondateur
Ici & Là

Alexandre
Theriot

CEO
WineAdvisor

Patricia
Chatelain

Directrice de l'Innovation
Groupement des Mousquetaires

Patrick
Asdaghi

CEO
FoodChéri

Véronique
Bergeot

Co-fondatrice
Pickles

Diane
Fleutiaux

Strategic Business Unit Director
Kantar Worldpanel

Pascale
Grelot-Girard

Directrice Market Intelligence
Kantar TNS

Raodath
Aminou

Co-Fondatrice
Optimiam

Nicolas
Saintagne

Directeur Général
Synthesio

Cécile
Guillou

Directrice Générale Adjointe
Franprix

Pascale
Azria

DG de Kingcom, Présidente du Syntec RP et Co-fondatrice de Food is Social

Paul-François
Fournier

Directeur Exécutif de l'Innovation
BpiFrance

Kevin
Camphuis

co-Fondateur de
Shake Up Factory

Maurice
Ndiaye

Associé, Directeur du Développement, Chief Data Strategist
Synomia

Samuel
Baroukh

Head of eBusiness chez
Nestlé France

Frédéric
Ventre

Fondateur de
Yooji

Alexandre
Dandan

Innovation Leader
Poult

Daniel
Geiselhart

co-Fondateur et Directeur des contenus chez
Silex ID

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Une conférence pensée et orchestrée par Kingcom

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